Followers

disclaimer

Read at your own risk.

If you like what you read, keep on reading and do drop by again. If anything offends you, just let it be and you may leave any time you wish.

14/02/2021

Jemput Pisang Tak Berminyak


Dah banyak hari tengok kawan-kawan share di Facebook kawan-kawan kongsikan masak jemput pisang. Paling terliur tengok Uzair anak Munirah Hanim yang buatkan, nampak sedap sangat. Jadi bila kita nampak pisang kat dapur dah nampak macam nak lebam, ting! 

.

Yeay! Jom Auntie Put buat jemput pisang macam Uzair buat.


Okey, mudah sangat nak buat jemput pisang ni tapi, selalunya saya buat mesti jemput pisang makan minyak. So, terjumpa resepi satu ni yang katanya crunchy dan tak makan minyak.

Jom, kita buat. 


Kopek kulit pisang tu, then buat macam ni lah. Buat entry blog ni untuk Sophia tengok Mama dia share resepi. Hahahaha. Nanti nak suruh dia buat.

Lenyek pisang. 

Pakai masher tu mudah, dulu pernah lenyek dengan guna botol kaca je. Hahahha. 


Lepas tu, masukkan butter dan gula. Agak-agak lah korang taruk.

Gaul sebati dan masukkan tepung gandum. Saya masukkan 5 sudu besar tepung.


Lepas tu ambil 1 sudu Soda Bicarbonate.


Nah rupa parasnya. Dah campur tepung gandum dan soda bicarbonate.



Sophia, ini caranya nak masukkan jemput-jemput ya. Sebab tulis blog ini untuk dia buat rujukan dimasa depan kan. 


Goreng!


.

.

Ini hasilnya. Masa panas-panas tu, cucuk dengan garfu. Krup krap krup krap bunyinya. Jemput pun tak makan minyak. Rasa pun sedang elok. Makan masa panas-panas, licin!


Abaikan suara orang yang bercakap di video tu. 

So, ringkasnya ini bahan yang diperlukan untuk buat jemput-jemput pisang tak berminyak:

5-6 biji pisang

5 sudu besar tepung gandum

Secubit garam

3-5 sudu kecil gula

1 sudu kecil soda bikarbonat

.

.

Itu je nak share pun, orang tengah warm up nak tulis blog balikkan? Hahahha. 

Kita jumpa lagi bila kita update ya.

Love,
Puteri Nuur At-Terawis

13/02/2021

Wajah Terbaru Megat Idris Naquiyuddin

Hajat di hati, nak update blog 3-4 kali dalam seminggu. Bila menyelusuri semula blog ni kan, banyak cerita pasal Idris / Lope. So, nak updatelah cerita Lope kat sini.
.
Sekarang dah 14 tahun dah dia. Alhamdulillah, Lope sihat. Inilah rupa terbaru Lope. Masih nampak macam abang baby lagi. Ini gambar diambil hari ini, 13 Februari 2021.



Dulukan, awal-awal menulis blog ni sebab Idris, kemudian naik pangkat dipanggil Lope sebab dah dapat adik. Cerita terbaru bulan Februari 2021, Lope sekarang ni tergelak kelucuan bila kami nyanyikan lagu Gurindam Jiwa. Tapi dia suka tang "Tuai Padi Antara Masak" sahaja. Apa yang lucunya, sampai ke hari ini kami tidak pasti. Uniknya dia, hanya dia yang tahu.


Saja kongsi disini untuk kenangan di masa hadapan. Senyum tawamu akan sentiasa menceriakan kehidupan kami :)

Love,
Puteri Nuur At-Terawis

12/02/2021

Nasi Ayam Tahun Baru Cina

Terasa janggal untuk menulis, tapi sungguh aku merindui melakar catatan indah di ruangan ini.

.

Tulisnya bukan main gah. Kalau sebelum ini, kita akan menulis, sempena cuti Tahun Baru Cina, saya akan pulang ke kampung, saya akan pergi bercuti etc..

.

Tahun ini, kita berkurung dirumah selama 3 hari.

.

Hari Jumaat , hari yang mulia. 

.

Decided nak masakkan nasi ayam. Ayam order sahaja dari MyFarm melalui GrabFood. Memang saya memilih tidak keluar rumah. Mahal sedikit tak apa, janji saya dan anak-anak tidak keluar rumah.

Mulakan persiapan setelah Encik Bubu balik solat Jumaat. Oh pagi tadi, kami dah ambil heavy breakfast. Nasi dagang sedap. Pun order juga 5 bungkus. Hahaha. Saya memang pemalas begitu.

.

Jadi, ding dong ding dong. Perap ayam 2 jam. Berjayalah keluarga saya dinner dengan nasi ayam.

Paling ringkas nasi ayamnya

Jadi kita kongsi perapan nasi ayam yang paling ringkas ini. Ini saya belajar dari emak saya dan seawal usia 13 tahun, saya dah pandai masak nasi ayam seringkas ini. Siap emak saya percaya saya hidangkan kepada tetamu yang datang. Waktu itu masih dibangku sekolah dan adalah masa tu saudara masa jauh jauh datang. Saya cuma tahu dia adalah sedara sebelah Aboh.

.

Years kemudian, selepas saya berkahwin, baru saya tahu yang datang makan nasi ayam semasa hari raya itu adalah emak saudara suami saya - Wan Cik. Itu pun saya tahu bila Wan Cik cakap kalau nak belajar buat nasi ayam, belajar dengan saya sebab dulu dia dah pernah makan. Hahahhaha.

.

Pengakuan : saya kahwin dengan 3 pupu saya dari keluarga Aboh saya. 

.

So, resepi perapan yang sedap itu adalah semuanya putih.

Bawang putih.

Lada sulah (putih).

Jintan putih.

Jintan manis.

Garam.

Tak adalah kicap ke. Apa ke. Lepas tu, Cik ajar kena perap at least 2 jam. Then, kena kukus dulu keluarkan air ayam. Selepas kukus, barulah digoreng. 

.

Air kukusan tu, dimasukkan semasa masak nasi ayam + sup. Barulah kick rasa nasi ayam sebab dah termasuk dengan pati-pati ayam.

.

Nak buat sup, nak tumis nasi saya rasa sama aje. Nasi ayam ni adalah nasi kegemaran rakyat Malaysia dan Lope. Jadi, memang saya sering buat nasi ayam untuk keluarga.

.

Okey, itu sahaja catatan untuk tahun ini. Harapnya bukan satu entry sahajalah untuk 2021. Takpe, we'll see.

.

.

Love,
Puteri Nuur At-Terawis



11/02/2021

Happy birthday, Puteri Mariam Sophia !!!

Sekejap sahaja sudah 12 tahun anak kecik yang ditatang dengan penuh kasih sayang 12 tahun yang lalu. Anak kecil itu kini pada size fizikalnya sudah bertukar bentuk. 

.

Anak yang masih tercari-cari rentak kehidupan. Orang kata, budak baru nak up (BBNU). Tempoh ini adalah tempoh yang mana sang ibu perlu tapau banyak kesabaran dihati, menelan rasa dan berdoa banyak-banyak. 

.

Pendekkan cerita, sudah seminggu saya dan Encik Bubu mencarikan hadiah buatnya tapi sengaja kami cakap maaf, Mama Abah tak sempat nak ke kedai. Pendekkan cerita, malamnya kami minta dia masuk ke master bedroom dimana hadiahnya diletakkan di atas sejadah pink yang dia gemari.

.




Itu kad yang Mamanya buat sendiri. Hahahha. Sebab musim COVID-19 jadi tak sempat nak singgah beli kat kedai.
.
Bila dia naik ke atas, tak sempat nak buat suprise, dia dah tanya "hadiah Phia ke tu?" Saya dan Encik Bubu berpandangan dan tergelak besar. Okeylah , mengaku ajelah hadiah dia dan dia excitedly ambil hadiah-hadiahnya. Lagaknya seperti malu tapi mahu. So, kami minta dia bacakan apa yang kami tulis dan dia kesipuan membacanya. 
.
Seterusnya kami paksa buka hadiah. Berulang kali dia cakap, sayangnya nak buka. Sayangnya nak buka. Haish, kami geram dan terus paksa dia buka.
.


Birthday girl dalam acara buka hadiah. Bila tanya apa yang dia dapat ni best ke tak, dia jawab best dan memang dia dah expect dah yang kami akan bagi. Yelah, yelah. Sayangkan anak, beginilah mak ayah kan. Anak minta kita bagi.
.
Dia sangkakan ianya berakhir disitu sahaja tapi tidakkkk... Satu lagi kejutan saya kirimkan buat Mayam Mama yang sorang ini.
.

Gitu muka malu-malu kan. Tapi sayangnya, ada kesilapan sikit orang yang buatkan belon ni.
.

Nampak tak umur anak I dah boleh mengundi youuuuu!
Then nama tu ejaan pun salah, alasannya kata - huruf H habis.
.
Takpelah, kita maafkanlah kesalahan dia yang merencatkan aktiviti suprise kami. Saya memang particular dengan ejaan nama orang, inikan pula nama anak saya. Haish. 
.
Hari bersejarah Sophia yang ke-12 dia request nak makan KFC dan Nasi Lemak Royale Kedah. Aduh anak, itu je yang Phia request. Hahahahhah. Takpelah, sebab hari ini hari ulang tahun Sophia, Mama dan Abah tunaikan dengan penuh seronok.
.
Semoga Sophia menjadi anak soleh Mama dan Abah hingga ke syurga dan adik yang akan menjaga Lope bila Mama dan Abah dah tiada lagi.
.

Love,

Puteri Nuur At-Terawis

18/01/2021

Happy birthday, dear me!

18.01.2021

Alhamdulillah.

Turned 39 and fabulous.
.
Cuti. Duduk rumah.
Rileks je rasa.
.

Apa yang terjadi pada hari bersejarah ini ?
.
Sophia made this for Mama . Alhamdulillah. Bangga Mama dia buat ni sendiri. Mama pun tak pandai buat.


.
Then, Encik Bubu dengan tiada unsur suprise tanya nak makan apa, pilihlah apa pun, dia bayarkan. Hasilnya.
.
.
.

Diet tu apa? Hahahhaha.
.

Hadiah special dari Redha Mummies. Thank you!
.

For my 39th birthday, I just wish :
👉🏻 umur yang barakah
👉🏻 healthier
👉🏻 nak upgrade tahap keimanan
👉🏻 give more
👉🏻 abundance of health/wealth
.
.

Terima kasih semua kawan-kawan yang wish birthday kat semua channel.
Sangat menghargainya.
Semoga doa-doa yang baik itu juga dibalikkan buat anda dan keluarga.
.
Insya Allah semoga dikurniakan usia yang diberkati.
Ulang tahun setahun lagi menghampiri kubur.
.
Salam sayang,

Puteri Nuur
Oiling with gratitude and love.